250L per uur sjokolade deurlopende temperering masjien vir natuurlike sjokolade temper outomatiese temper
●Produk Inleiding
Hierdie masjien is ontwerp volgens die eienskappe van die natuurlike kakaobotter en kakaobotter-ekwivalent (CBE).
Dit is in vertikale struktuur, die sjokolademassa word van onder af deur die sjokoladepomp gevoer, dan gaan dit deur vier temperatuuraanpassingsones en een temperatuurhousone, en dan vanaf die bokant van die masjien.
Na hierdie proses sal die sjokoladeproduk goed gekristalliseer wees met gladde smaak, goeie afwerking en langer raklewe.
●Kenmerke
Dit is geskik vir groot groepvereistes om suiwer sjokolade of kakaobotter tot verskillende patroonvorms te vorm.
Gebruik 1,5 mm dik 304 vlekvrye staal, Taiwan veranderlike frekwensie motor, verwarming buis en temperatuur meet lyn, Japan Omron temperatuur beheer en skakelaar.
●Toepassing
●Parameter
| Naam | sjokolade-tempering omhul masjien |
| Model | TWJ250 |
| Spanning | driefase 380v |
| Krag | 4.2kw |
| Kapasiteit | 250 kg/h |
| Afmeting (L*B*H) | 1000*900*1650mm |
| Gewig | 650 kg |
| Materiaal | SUS304 |
| Oplossing temp. | Verkoeling temp. | Tempererende temp. | Verkoelingstemp na afsetting | Berging temp. | |
| Swart sjokolade | 50 ~ 55 ℃ | 27 ~ 28 ℃ | 31~32℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
| Melk sjokolade | 45 ~ 50 ℃ | 26~27℃ | 29 ~ 30 ℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
| Wit sjokolade | 40 ~ 45 ℃ | 25 ~ 26 ℃ | 28~29℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
●Buigsame uitleg
