Die sjokoladetempermasjien is spesiaal vir natuurlike kakaobotter.Nadat dit getemper is, sal die sjokoladeproduk goeie geur hê en beter wees vir langtermynberging.Word wyd gebruik in kommersiële en handgemaakte sjokolade-/snoepgoedondernemings, voeg sommige dele en toestelle by om alle soorte sjokoladeprodukte soos gevormde sjokolade, omhulde sjokolade, hol sjokolade, truffelmaalprodukte ens.